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一鸣文学 >  不做炮灰一[综] >   第 438 章

第七十八章

大米, 糙米,黑米、糯米。

红豆、绿豆、桂圆、莲子。

再加几颗红枣,一撮葡萄干、几块老冰糖,这就是林琳家N多料的八宝粥。

看着锅里慢慢熬得粘稠的八宝粥, 林琳突然想到一句话。

‘为什么大人都不挑食?’

‘因为大人做的都是他们自己爱吃的饭菜。’

现在想来确实是这个道理。林琳喜欢甜口的八宝粥,所以便做了甜口的。

林琳不喜欢吃小米和薏米等谷物,所以她家的八宝粥里放的全是她爱吃的东西。

在他们家除了太叔攻和林琳自己, 旁人都不许挑食。

不爱吃就饿着呗。

除了德行心性方面, 其他的地方林琳都实行糙养儿子。好在儿子们耐摔耐打极皮实。

现在又有了金姨帮忙, 林琳更是对儿子实行了放养。

于是心狠手辣的冷血妈是真的说到做到, 哪怕不爱吃, 孩子们挨过两回饿后也都会努力填饱肚子。

╮(╯▽╰)╭

县里的房子不算太大,不过住他们一家人倒也宽敞不挤。

因为搬到了县里,太叔攻在村子里的家常活计便都被林琳接手了。

暖大棚, 浇水,养鱼,以及上山喂鸡喂兔子捡鸡蛋。这些活虽然不怎么累人, 却琐碎极了。

太叔攻心里时常觉得过意不去, 便总想着放假的时候帮着多干些才好。

不过在林琳看来,他就是想多了。

从他上学开始,那些活也就今年,还就只有差不多两个月的时间是林琳在干, 其他大多时候都是太叔攻在忙呢。

所幸让林琳接手这些活的日子并不长。等到太叔攻和小陌双双放了寒假他们全家便又都搬回村子了。

搬回去后, 太叔攻就不用心怀愧疚了。

北方冬季雪大, 今天又是腊八。这一场雪下来,老人们都觉得明年会是个好年景。不过对于时常外出的人来说,就不太美妙了。

让太叔攻和三个孩子赶紧上炕暖和一会儿,林琳用勺子搅了几下粥锅,便开始做晚饭。

金姨早前按着林琳的吩咐煮了一块肥瘦相间的猪肉,林琳这会儿将猪肉切成薄片,一片一片码在一个深口的盘子里,之后拿出一只碗,将酱油,葱花,姜还有五香粉以及一点点糖放在一起搅拌均匀,然后倒在装肉片的盘子里,随后上锅蒸。

白天林琳在村子里抽空用砂锅炖了只鸡。这会儿子将砂锅从空间里拿出来,随手放在一旁的炉灶上温着。

虽然现在家里人都住在县里,但林琳每天早上回到村里的时候,都会将所有的炉灶都点上,将家里烧里极暖和。

大棚里也是,菜和大棚里的鱼都养的极好。

然后烧热小诊所的地龙,一呆就是小一天。因为白天就她一个人在村里,要是困了也就呆在小诊所里的睡一觉。饿的时候,要么吃空间里现成的,要么就在原来姚天家,现在金姨的屋子里的炉灶上弄点简单的吃食对付一下。

其实相较于市里和县里,林琳更喜欢村里的生活。

除了因为这里房子大外,就是这里的生活更简单些。

洗了几个红枣放在砂锅里,林琳又在对面的地锅里放些油,将豆腐放在手心,用刀在手上小心的将豆腐切成片,然后放在锅里油煎。

等着豆腐都煎成两面金黄的时候,林琳又拿了金姨处理好,放在一旁的鱼肉,将鱼肉剁碎,加上淀粉搅拌成鱼肉泥,之后将鱼肉泥压成锅中豆腐片那般大小,用水微微煮熟。

等豆腐片煎好,林琳拿出一个吃了一半的南瓜,和豆腐片和鱼肉泥片一层一层的摆在南瓜瓤里,随后洗上两朵香茹,切成片也摆在里面。最后在上面盖上一层加了各种调味料的猪肉馅,小心的放到刚刚蒸肉的锅里一起蒸。

取出一盘焯过水的猪净排和早上就用水泡过的糯米,加入酱汁准备做一道糯米蒸排骨,正好放在锅里一道蒸。

青椒炒肉,爆炒鱿鱼须,素炒小白菜,煎一根猪血面肠,再拌了一个酸辣海带丝,白糖拌的西红杮,腊八节的晚饭就齐全了。

猪血面肠是杀猪的时候接的猪血,然后加上一些面和调味料,灌进洗干净的猪小肠里,最后系上肠口放在锅里煮熟。

林琳喜欢将煮熟的猪血面肠切成薄片,然后放在油锅里煎成两面出现焦硬,蘸着白蒜泥吃。太叔攻也爱这么吃。

她家早前养了好几头野猪,正经灌了不少血肠,于是隔三差五就会吃上一顿。

因为菜比较多,两张炕桌并排摆在炕上。全家人坐好,金姨先给每人盛了一碗八宝粥。

太叔攻和小陌俩人中午饭都是在市里那间小屋自己解决的。金姨和林琳一起包了不少饺子,包子,天冷将饺子和包子放在屋外便能冻上,爷俩带了不少过去。

还有林琳特意‘买’的挂面,家里用酸菜和肉包的玉米面菜包子等等吃食。所以太叔陌和小陌中午吃的不差,但却没有在家吃饭这种氛围。

至于两个上幼儿园的双胞胎,他俩中午的伙食便没有家里其他人好了。也因此每天晚上他俩吃起饭来都有一种被饿了一天的感觉。

林琳做的样数多,不过每一样份量都不大。除了那锅粥一定会剩下,其他的菜够吃却剩不下。

林琳每天从村里回县里的时候都会带上家里一天所需的青菜,以及几天带回一篮子鸡蛋和一些肉类。

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