小店前的排队已经转过了街角，帘儿忙得连脚都不沾地，突然见他们二人竟一起回来，心中微微有些惊诧，但已经顾不得细问，只埋怨了小雨几句，眼波微斜又瞥一眼李清，见他精神抖擞，接过钱便扔进瓮里，竟不再细数，比那天得到义父的二十两银子还要兴奋几分，随后杨钊也赶来，这一日下来，帘儿发现所有人都似乎有些心不在焉，心中便存了疑窦，暗暗思量：“定是发生了什么事，晚上当好好盘问小雨。”
又过了几天，便是六月十九，这天是冰饮店的首次发薪日，但也是观音菩萨的成道日，更是民间盛大的庙会，这一日人潮汹涌，四县八乡的百姓全部都赶到阆州城，太阳还在睡梦中，来赶市的小摊小贩早早就在路边开始圈地运动，这边摆一个捏泥人摊，那里站一个卖糖葫芦的贩，或爬到树上高挂几幅夏令竹帘；或是铺上几张白纸，卖字老儒缩在角落里细细研墨，耻与商人为伍，他的眼睛都似乎翻上了天，可一身长衫却是补丁重叠，只怕比那花子的百葛衣还多上几个．
李清一大早便赶到店里，今天将是异常忙碌的一天，也将是铜钱哗哗进帐的一天，十几日来，日复一日的火爆生意，使众人一直处于满负荷运行状态，人手也一加再加，从四人增到了十人，但有一点却是严密控制的，那就是制冰和雪泥的配方，迄今为止，也只有李清他们三人知晓，帘儿和小雨已经不来店里，而且留在家中专门调制雪泥，这样她们的夜里就可以多睡一些。
渐渐地太阳醒了，也露出了笑脸，大街上开始出现性急的人，在府前街的最东头便是观音庙，人越来越多，在庙里上过香的人，就出来了，拥挤在街上，街上卖的大部分都是玩具和吃食，卖炒米糖开水的矮胖子，挑着担笑咪咪地在人群中穿行，手中拨浪鼓敲得震天响，不时有人将他拦下，花上一个铜钱便美美喝上一大碗，但小孩子更感兴趣的却是玩具，泥捏的泥公鸡，尾巴上再插两根红鸡毛，看上去一点都不象，可孩子们就是喜欢，家里有孩子的就不能不买，况且还能呜呜地吹响，此外还有卖小笛子的、卖线蝴蝶的、卖竹蜻蜓、卖不倒翁，看得孩子们的眼睛都花了。
但今年最出名的还是小李记的雪泥和棒冰，尤其是雪泥，不少人是专程冲这个从县里赶来的，这个新鲜的美食让所有吃过的人都垂涎欲滴，没有吃过的更是向往，甚至它还成为孩子们炫耀的资本，吃过两次的就比只吃过一次的胸脯要挺得高，而没有吃过的就仿佛打过霜的叶子，垂头丧气，突然又眼睛放光，信誓旦旦地说爹爹今天一定会带他去吃。
小李记的柜台前已经人潮汹涌，仿佛饥荒来临前的米店，不知何故竟出现三排队伍，互相怒目而视，皆认为自己是先来的，僵持片刻，便争抢起来。
拥挤、推嚷、吼叫，数十支手争先恐后伸向伙计手上的雪泥，几乎要将柜台挤爆，李清急得满头大汗，连声怒吼：“杨钊！杨钊！你死到哪里去了，还不赶快给老子维持秩序。”杨钊急忙从里间跑出，又叫上烤蛋筒的刘野拼命拉扯，才勉强制止住了局面的进一步恶化，但吵嚷喧闹，却一直没有停过。
李清忙得恨不得多长一只眼，他一面收钱，一面仔细地盯着客人手上的发货票，昨天已经出现了假冒的货票，做的惟妙惟肖，连上面的字也神似几分，他连夜赶制新的货票，暂用木牌取代纸片，又定制了一批铁牌，准备明天就用上。突然，感觉有人在自己的肩膀上一拍，他回头一看，却是那个最熟的醉乡楼伙计。
“我家掌柜叫你拿一小罐雪泥去，我们东家来了，要见你！”
听说是那个神秘的东家找自己，李清的心中有点忐忑不安，难道是他见自己生意火爆，要加租金不成？他急取过一罐雪泥，又回头嚷道：“杨钊！你过来帮忙收钱，我去去就来。”
这是第三次让杨钊收钱，可每次让他收钱，到最后算下帐来，总会短这么一两贯，李清也知道他手脚不太干净，所以只要他不过分，也就算了，况且他老婆的身子也被自己看了，只权当作是给他的一点精神赔偿。
杨钊刚要进里间去乘凉，突然听李清叫他帮忙收钱，心中大喜，他本来是想吃定李清的，不料李清看似年轻，但手段却老辣，从不给他任何机会参与核心工作，如帐务、雪泥制作，甚至连他的工钱也是一天一结，干得卖力就加赏，躲懒便扣钱，上次那黑面汉闹事，自己就是往后退了一步，便被扣掉二百文的赏钱，自己甚至想把老婆都赔出去，也未能得逞。不过，只是除了李清过于算计之外，其他方面倒也不错，只半个月，他就连赏钱带工钱，已经拿到了十贯，比当初讲的多了足足一倍，又给自己老婆开了五贯的工钱，住的房子也改成独院，所以总的说来，杨钊对李清这个东家还是比较满意。
他屁颠屁颠跑过来，接了收钱的活，不管时间有多长，这一贯两贯的头寸总是要拿的，否则就真对不起这个难得机会了。
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