“更何况从蛋白质的消化吸收和体内利用的角度而言，服用胶原蛋白也没这个效果。”
“之前我不是说过皮肤为了防御，要阻挡大分子物质透过皮肤吸收吗。”看到刘丽萍点头，徐毅接着说到：“其实消化道同样如此，人体吸收蛋白质是在小肠里面进行的，在胃里面和十二指肠里面混合上蛋白酶在肠管内水解，之后把它们变成氨基酸或者对人体不至于有什么潜在危害的短链寡肽形式才能被吸收。”
“即便是寡肽，如果超过三个氨基酸分子，这想要通过肠壁细胞被吸收进入血液也已经很困难了，至于超过十个氨基酸分子的多肽或者是蛋白质，这对于人体而言就已经具有潜在的抗原性了，这是机体同样要避免吸收的东西。”
“如果这么大的分子的物质没有经过水解，那么人体宁可把它们浪费掉，让它们进入下消化道被细菌分解掉，也不会让它们透过消化道屏障，进入体内。说到这个我想问你，成人很少有人吃东西过敏知道为什么吗？”
“是不是小时候过敏，长大以后就很少吃了。”
“是这样的，但是其实很多成人小时候过敏以后，都不再选择这类食品，自然使得他过敏减少了，这是肯定一个因素。”
“其实尤其是婴幼儿，因为消化腺发育不够完善，蛋白酶分泌量不足，再加上胃肠道蠕动功能也差，所以更容易让大分子的蛋白质有机会接触到小肠壁，比如像牛奶里面含有的某些酪蛋白和乳球蛋白现在都已经是公认的过敏原，这也是为什么半岁以下的小孩子绝对不要喝鲜牛奶的原因，喝牛奶很容易使得这些进入体内引起过敏，如果再有乳糖不耐受，这甚至会导致严重的腹泻，所以就算是奶粉再不安全，想着自己买奶牛来喂养孩子的，其实都是在瞎扯淡，以后呀你们可别有这荒唐的念头哦。”
“这些氨基酸和寡肽被转运到细胞内才能在体内合成细胞所能合成的相应蛋白质，所以就算吸收了胶原蛋白，你也不保证体内就能合成胶原蛋白，更不能保证这摄取的氨基酸一定会分布到皮下，可以说只要保证蛋白质的摄取量，这胶原蛋白含量，更取决于你的真皮层能合成多少胶原蛋白，又有多少能够被保留下来，这些只取决于你的基因以及年龄还有身体的状态，根本不是靠你吃个胶原蛋白就能达到逆生长的，别说是胶原蛋白，就算你吃的是最少的乳清蛋白同样也不能，这些东西，同样也得被分解掉才能被人体吸收。”
“所以，胶原蛋白不止不能被皮肤吸收，其实这同样也不能被消化道直接吸收，只有失去其结构，转化成小分子的氨基酸或者是寡肽才能被人体吸收利用。”
“更严格来说，这胶原蛋白的同源性也很高，来源广泛，但它终归是一种不完全蛋白质，无论任何来源的胶原蛋白，最多也只含有十八种氨基酸，缺少色氨酸和半胱氨酸，其中的半胱氨酸问题不大，人体能够自行合成，但是色氨酸必须通过摄入才能补充，这样如果为了补充色氨酸，那必须就得再补充别种蛋白质，所以相对完全性蛋白质而言，这胶原蛋白可以说是一种劣质蛋白质，你可以喜欢鸡爪子或者猪蹄的口感，但是不要相信这些东西真的会比猪肉和鸡肉更有营养。”
胖子看着刘丽萍说到：“是呀，如果胶原蛋白真有这么好的效果，那我吃同样也富含胶原蛋白的燕窝鱼翅不是更加能够逆生长了？”
“这些东西都是山珍海味呀，卖价很高呢，你还真是个土豪。”
胖子笑笑，说到：“谁说的，痔核家的蛋白号称一瓶一万毫克胶原蛋白，看到这个标记我都笑喷了，他怎么不用微克和皮克，那样可是还能再上几个数量级，含量高得更是吓死人！就算一盒三十瓶也才三百克胶原蛋白都卖一千多块，食品级胶原蛋白的售价是多少有人知道么？现在就算进口的食品级胶原蛋白报价才两百块一公斤，这价格和利润比燕窝鱼翅强多了，话说能喝得起这胶原蛋白口服液的才叫土豪呢！俺是吊丝，根本喝不起这东西。”
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